为了进一步搞好我院饮食安全工作，使学生了解食堂工作流程，增加食堂生产运作的透明度，创建优质、安全、健康、舒适的饮食环境，经膳食管理委员会研究决定，开展“保障饮食安全，打造阳光服务”食堂开放日活动。

一、活动主题

    “保障饮食安全，打造阳光服务”

二、活动时间

    每月开放1-2次，具体时间另行通知

三、活动对象

    全校学生

四、活动内容

1、根据食堂安全管理规定，制定活动说明，明确列出学生参观食堂的相关安全细则（见附件）。

2、通知各班班主任宣传此活动的意义，强调活动相关注意事项，组织好本班学生参加（注：每次参观每班限报2人）。

3、每次参观人数为16-20人。

4、由膳食管理委员会成员带领学生参观食堂操作间、洗消间、仓库等，了解食堂的工作流程及卫生情况，并记录发现的问题。

5、参观结束，膳食管理委员会成员组织召开座谈会，参观学生可在座谈会上对食堂负责人及工作人员就发现的问题进行反馈。

五、活动要求

“保障饮食安全，打造阳光服务”活动是我院创建优质、安全、健康、舒适的饮食环境的重要举措，各班要高度重视，积极宣传，努力推进本次活动制度化、规范化。同时，学生在参观过程中应严格遵守食堂安全管理规定，听从带队人员的安排，以客观公正、严谨认真的工作态度参与活动。

后勤服务中心

 二〇一五年四月十四日

附件：

参观须知

1.食堂开放日时间：每半月开放一次，第二周的周三下午3点10分。

2.参观必须在相关工作人员的带领下进行。

3.参观时不能携带任何与参观不相关的物品。

4.参观时请保持参观秩序，勿大声喧哗，不得随意走动。

5.参观时请保持食堂卫生清洁，不得乱扔垃圾，随地吐痰。

6.参观时未经允许，不得随便乱动各种设施。

7.参观时请听从工作人员的安排。