为加强学院学生食堂管理民主化，提高后勤服务质量，加强食堂卫生安全工作和学生用膳安全的监督管理，经学院研究决定，成立学院膳食管理委员会。

    膳食管理委员会成员由学院行政职能部门负责人、教师代表与学生代表组成，成员如下：

    主  任：郑澍明

    常务副主任：罗雪斌

    副主任：赖鹏仁  罗建新

    委  员：邱益胜  张敏敏  龚一沛  刘庆平  郑军生 

            周振宇（13大专水文水资源班）   邹云云（13

            大专水工5班）   徐家敏（14大专水工3班）

    膳食管理委员会成立后，将根据自身职责和食堂管理制度，积极开展检查、指导、监督和考核工作，与食堂经营人员一道共同做好学院学生食堂管理工作，食堂经营人员要全程参与并听取改进工作的意见和建议，并按反馈意见及时整改到位。

    附件：膳食管理委员会宗旨和职责

                             江西水利职业学院

                              2014年10月8日

附件

膳食管理委员会宗旨和职责

膳食管理委员会宗旨：

    协助学院后勤服务中心做好食堂管理工作，提高膳食管理水平；检查、监督食堂日常工作，及时反馈师生对食堂管理工作提出的问题和意见，发挥学院、师生与食堂经营之间的桥梁纽带作用；每月不定期组织对食堂进行检查、考核、督促，并将检查、考核情况及时汇总反馈。

膳食管理委员会职责：

    1.定期监督了解食堂菜肴供应情况，包括数量、质量和价格。

    2.了解食堂食品进货、食品卫生、环境卫生情况，每月不定期组织检查考核。

    3.每月收集一次师生意见及有关信息，主要包括食堂食品卫生、环境卫生、食品质量、价格等建议和意见，并及时汇总向食堂经营管理负责人反馈。

    4.召开师生和食堂员工座谈会，了解师生对食堂工作的意见和建议，发扬主人翁精神，加强食堂管理人员与就餐人员的双向信息沟通。

    5.定期召开委员会会议，听取委员意见和建议，商讨有关事宜，全心全意为师生服务。